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上班族亚健康适合吃什么食用油?



  针对上班族亚健康,除了减少久坐,增加日常锻炼以外,还需要在饮食上进行营养调整,特别是每天都要吃到的食用油。那吃什么油才好呢?今天我就从上班族的用油建议来讲一讲。

  上班族适合吃哪种食用油?

  既然说食用油中的多种脂肪酸对人体各有益处,那上班族吃什么油更好呢?从营养多元吸收、均衡摄入两大角度来讲,上班族或者家庭日常用油最好选择调和油。原因在于长期食用单一油种容易造成各类脂肪酸摄入不均,进而导致慢病等疾病的发生,比如饱和脂肪酸摄入过多就容易引发肥胖问题。

  当然调和油也不是随便选的,建议在购买时认准脂肪酸的配比和含量,才能保证营养均衡更健康,而这样的调和油需要依据最新的《中国营养素参考摄入量》(DRIs)、中国居民膳食指南、中国居民膳食调查,通过严格科学计算,来确定选什么油种,每种油脂占比是多少,不能太多,也不能太少,绝非简单几种油脂互混一下。

  其实,调和油除了脂肪酸均衡的优点外,对上班族还有很多好处,比如说有些调和油原料中含有玉米,富含的维生素E可以抗氧化,间接延缓细胞的衰老及预防多种慢性疾病,还能保护年轻人富有弹性的皮肤。